シャンパングラスと海

小規模生産者(RM)のシャンパンは、日本でも多々販売されています。私も細々と飲んでいるのですが、なかなか感動するシャンパンに出会えないんですよね。

RM:レコルタン マニピュラン

自分で畑を所有してブドウを栽培し、そのブドウを使ってシャンパンを造る小規模な生産者のこと。

シャンパン生産者の種類!

RMのシャンパンは、そんな宝探し感が醍醐味とも捉えられるんですが、私としてはお財布事情もあって心が折れそうになることも・・。

普通に美味しいと思えるRM(小規模生産者)のシャンパンは、たくさんあるのですが、

それなら同じ価格帯、もしくはもっと低価格でブランド力のある大手生産者(NM)のシャンパンで良いよなぁ。

という気持ちが湧いてしまうのです。正直に言ってしまうと、「さすがRM(小規模生産者)のシャンパン!違う!」という、普通の美味しさ以上の魅力が欲しいんです。

>>価値が見出せない!?RM(小規模生産者)のシャンパンが難しいワケ。

私がこう感じているということは、10人に1人くらいは同じように思うはず。(→ただの感覚です・・w)

それに、小規模生産者(RM)のシャンパンだからといって価格が安いわけではありません。大手生産者のシャンパンと同じように高価なので、1度「なんだ大したことない。」と落胆してしまうと、「THE END」とRMシャンパンの道が閉ざされる可能性大。

ということで、そんな危機を回避すべく、私が実際に飲んで、「最高に美味しい!」などのリアルに記憶に残っているRM(小規模生産者)のシャンパンをリスト化していこうと思います。

これからこのリストがどんどんと増えていくことを願って・・。

美味しい!感動を与えてくれた、RM(小規模生産者)のシャンパンリスト!

残念ながらまだ3本のみです。

有名と話題のRM生産者のシャンパンも飲んでみたのですが、選んだ種類が良くなかったのか、どうも自分の心が動かされず。RMシャンパンの宝探しは難航しています。

そんな中で心射ぬかれ、感動した3本を紹介していきます。

1本目と2本目は同じ造り手「スゴンデ・シモン」。まずは白・辛口シャンパンの「Imagine(イマジン)」

【価格】1万円台~*価格は変動します。

スゴンデ・シモンは、あの超有名な高級シャンパン「クリュッグ」にブドウを提供しているRM(小規模生産者)。しかも、クリュッグの最大供給元で、19世紀からのお付き合いだそう。

そんな背景を感じてからか、飲むとなんとなく「クリュッグ感」を感じてしまうのです。このお値段でクリュッグを感じられるのならお得でしかない。味も美味しくて、気づけば「あれもうないの!?」とあっという間に空っぽに。

しかも話題性がある上に、金色のメタリックなラベルでデザインもステキ。プレゼントにも良し、自分たちで飲むのも良し、価値を感じやすいRMシャンパンで記憶に残っています。

>>イマジンを見てみる(楽天市場)(Yahoo!ショッピング)

そして次は同じくスゴンデ・シモンの「キュヴェ・V ロゼ」(ロゼ・辛口)。

【価格】6千円台~*価格は変動します。

このロゼシャンパンで特徴的だったのが「透明感」。純でクリーンな印象が強かったんです。別記事でも記載したのですが、まるで陶器肌の美女という感じ。

そして、このシャンパン、イチゴの香りがするのですが、フルーツのイチゴとの相性も抜群。美味だった記憶が抜けません。

ちなみにこの「キュヴェ V」もピンクのメタリック感のあるラベルが魅力的。見栄えも抜群です。

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最後は、「ジャック・セロス イニシャル」

【価格】8万円以上~*価格は変動します。

 

小規模生産者(RM)の超カリスマ的な立ち位置にいるのがこの「ジャック・セロス」なんですが、あまりの美味しさに絶句。

まろやかで濃厚、見事なえほどの果実の凝縮感が感じられ、余韻も長い(後味が舌にずっと残る)、飲んだことのない感覚のシャンパンでした。

まさに別格。今までのシャンパンの概念が見事に崩れました。

現在は、なかなか手が届かないほどの価格になってしまいましたが、私が飲んだ時の価格は、3万円台。当時でもすごく高価だったんですが、なんと「3万円台でもリピートしたい」、「3万円台でも買って良かった」と思えるほどの爆発的な美味しさの感動がありました。

>>ジャックセロス イニシャルを見てみる(amazon)(楽天市場)(Yahoo!ショッピング)

以上が、「美味しい!感動を与える、オススメ小規模生産者(RM)のシャンパン!」でした。

ここでリスト化しているものは、私が価値を明確に感じられたもの、大手生産者のシャンパンとは違う良さを感じられたRMシャンパンを掲載していきます。

細々とRMのシャンパンを試しつつ、このリストが増えることを願っています。

それでは、また!

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