お祝い会、祝賀会、お別れ会、ホームパーティなど、様々なパーティを開く際に、乾杯用のお酒として選ばれやすいのが、シャンパンやスパークリングワインなどの発泡性ワイン。
でも自分がパーティを主催する上で、シャンパンやスパークリングワインの準備について実際に思い浮かんだのが次の疑問。
今回はこの疑問への答えとなるよう、fa-lightbulb-o”シャンパンやスパークリングワインの量と人数や杯数”、”パーティに何本必要なのか”、”ボトルの種類と量、重さ”などについてシャンパンやスパークリングワインの量と人数や杯数、パーティに何本必要なのか、ボトルの種類と量、重さなどについてまとめていこうと思います。
シャンパンやスパークリングワインの１本って何人分！？何杯分なの！？
シャンパンやスパークリングワインのフルボトル１本の容量は750ml。
それが何杯分かどうかは使用するグラスの種類や量によって差がでますが、シャンパングラスとして一般家庭に重宝されている細長いフルートグラスだと5杯弱程度（1杯140mlと仮定）が目安。
よって、１人１杯飲むと考えれば５人分、２杯ずつしっかり飲むとなれば２人分、１杯の量を少な目に注げば２杯ずつ３人分も可能。ただ、同じフルートグラスでも、グラスによって容量が異なるため、使用するグラスと注ぐ量によって杯数は前後します。
そんなシャンパングラス、どんな種類があって、容量がどの程度のものが多いのか、おさらいしておきましょう。
シャンパングラスの種類と容量！
シャンパンやスパークリングワインを飲むグラスには、下記のような種類があります。（上記のシャンパングラスはチューリップ型）
クープ型
シャンパンタワーに使われるのがこのクープ型のシャンパングラス。容量は120ml～200mlを超えるものまであります。
実際に注ぐとなると、容量よりも少なめ半分より少し多いくらいなため、小容量で大人数で飲む際には適しています。逆にじっくりシャンパンを楽しみたい場合はオススメしません。
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チューリップ型
その名の通り、チューリップのお花のような形のシャンパングラス。間口が広いため香りが広がりやすのが魅力。
ヴィンテージシャンパンやヴィンテージスパークリングワイン、プレスティージュシャンパンなどの高価な発泡性ワインを飲む時に適しています。容量は、140ml程度～300mlを超えるものまであります。
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フルート型
シャンパングラスの代名詞として、よく見られるのがこの長細いシャンパングラス、フルート型。
泡が上る姿が美しく、見ためにもスタイリッシュ。容量は、150ml程度～200mlを超えるものまであります。
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パーティ、シャンパンやスパークリングワイン何本あったら足りるの！？本数と人数のざっくり表！
パーティにおけるシャンパンやスパークリングワインの量は、１杯あたりどのくらいの量を注ぐかでかなり差が出てきます。
よって、ここではシャンパンタワーや小さめのクープ型グラス、チューリップ型グラスを使用する場合の量（100ml）と、一般的なフルート型グラスを使用する場合の量（140ml）の２種類から本数と人数を算出しています。
条件詳細は、下記注意！をご覧ください。
- 『人数（少な目）』では、クープ型のシャンパングラスに約100mlを注ぐと仮定。
- 『人数（普通）』では、フルートグラスに約140mlを注ぐと仮定。
- 参加者１人につき「１杯飲む」というスタンスで計算。１人あたり２杯以上飲む場合は本数の追加が必要です。
- グラスの容量によって注ぐ量が異なり、本数も変わるため、参考程度にご覧ください。
| 本数 | 人数（少な目）
グラス：小さめのクープ型、チューリップ型想定 |
人数（普通）
グラス：フルート型やチューリップ型想定 |
|---|---|---|
| 1本 | 7人以下 | 5人以下 |
| 2本 | 8-15人 | 5-10人 |
| 3本 | 16-22人 | 11-16人 |
| 4本 | 23-30人 | 17-21人 |
| 5本 | 31-37人 | 22-26人 |
| 6本 | 38-45人 | 27-32人 |
| 7本 | 46-52人 | 33-37人 |
| 8本 | 53-60人 | 38-42人 |
| 9本 | 61-67人 | 43-48人 |
| 10本 | 68-75人 | 49-53人 |
| 11本 | 76-82人 | 54-58人 |
| 12本 | 83-90人 | 59-64人 |
| 13本 | 91-97人 | 65-69人 |
| 14本 | 108-105人 | 70-75人 |
| 15本 | 106-112人 | 76-80人 |
| 16本 | 113-120人 | 81-85人 |
| 17本 | 121-127人 | 86-91人 |
| 18本 | 128-135人 | 92-96人 |
| 19本 | 136-142人 | 97-101 |
| 20本 | 143-150人 | 102-107人 |
以上がざっくりとした、参加人数と必要な本数。
上記の表は、1人1杯で計算しているため、1人当たり複数杯飲む場合は追加で本数が必要になります。1人における杯数を多く考えるようであれば、参加人数を倍に想定するなどして、必要な本数を考えてみてくださいね。
ちなみに、私の場合、2人で一本のシャンパンやスパークリングワインを開けることが多いです(1人フルートグラスで2杯弱くらい）。ただ、2人で一本は量的には多い感覚で、アルコール度数が高い分、かなり酔いが回ります。
なので、パーティを楽しむという意味では、１本を３人で飲むくらいが丁度良いと個人的には感じますね。
さて、この表では、1本（750ml）のシャンパンボトルをベースに本数を記載していますが、シャンパンやスパークリングワイン（特にシャンパン）には、容量別に多数のボトルの種類が存在します。
ということで、次は、シャンパンやスパークリングワインボトルの種類について紹介しておきます。
大きいボトルの存在！シャンパン、スパークリングワインボトルの種類まとめ
ボトルの種類まとめ！容量、大きさ、重さ、何人分！？グラス何杯？
シャンパンやスパークリングワインのボトルは、パーティやお祝いの席など大人数で使われる事も多いとあって、様々な容量のボトルが存在します。
マグナムという言葉を聞いたことありませんか！？マグナムは大きいボトルの１種で、標準の（７５０ｍｌ）の２本分のボトルのこと。ちなみに、上記商品画像は、マグナムボトルのシャンパン（モエ・エ・シャンドン）。大きいのが分かります。
ということで、様々な種類のボトルの特徴（重さ、大きさなど）と、提供人数や杯数をざっくりと下記表にまとめてみました。下記注意をご確認の上、参考にしてみてください。
- 『杯数（少な目）』では、小さめのクープ型グラスやチューリップグラスに約100mlを注ぐと仮定。
- 『杯数（普通）』では、一般的なフルートグラスに約1４0mlを注ぐと仮定。
- グラスの容量によって注ぐ量が異なり、本数も変わるため、参考程度にご覧ください。
- 表中の「ＮＤ」とは、「No Data」（情報なし）を意味しています。
- 「参考」の各一覧をクリックすると、参考までにどんなシャンパンやスパークリングワインがあるか、大手ショッピングサイトの一覧が表示されます。
| ボトル種類 | 容量 | 大きさ（標準との対比） | 重さ | 杯数（少な目） | 杯数（普通） | 参考 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Quart（カール/キャール） | 200ml | 1/4本 | 0.5kg | 2杯 | 約１杯半 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Demie（ドゥミ）
ハーフ |
375ml | 1/2本 | 約1kg | 約4杯 | 約2杯半 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Bouteille（ブテイユ:標準1本）
フルボトル |
750ml | 1本 | 約2kg（高さ32cm程度） | 7杯半 | 5杯 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Magnum（マグナム） | 1500ml | 2本 | 約3kg（高さ39cm程度） | 15杯 | 約11杯 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Jeroboam（ジェロボアム） | 3000ml | 4本 | 約6kg（高さ50cm程度） | 30杯 | 21杯 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Rehoboam（レホボアム） | 4500ml | 6本 | ND | 45杯 | 32杯 | ND |
| Mathusalem（マテュザレム） | 6000ml | 8本 | 約16kg（高さ60cm程度） | 60杯 | 約49杯 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Salmanazar（サルマナザール） | 9000ml | 12本 | 約18kg（高さ70cm程度） | 90杯 | 64杯 | 一覧（amazon）、（楽天）、（Yahoo!ショッピング） |
| Balthazar（バルタザール） | 12000ml | 16本 | ND | 120杯 | 約86杯 | 一覧（楽天）、（amazon） |
| Nabuchodonosor（ノブコドノゾール） | 15000ml | 20本 | 約30kg（高さ80cm程度） | 150杯 | 107杯 | 一覧（楽天）、（amazon）、 |
| Salomon（ソロモン） | 18000ml | 24本 | 約43kg（高さ85cm程度） | 180杯 | 180杯 | ND |
| Souverain（スーヴェラン） | 26250ml | 35本 | ND | 293杯 | 128杯半 | ND |
| Primat（プリマ） | 27000ml | 36本 | 約65kg（高さ100cm程度） | 270杯 | 約193杯 | ND |
| Melchizedec（メルシゼック） | 30000ml | 40本 | ND | 300杯 | 214杯 | ND |
大きいボトルに潜む２つのリスク！
*上記は、該当シャンパンを販売するショップの商品画像です。
大きいボトルは存在感が増して、パーティの演出上は好都合ですが、その反面、下記のように２つリスクが生じます。
- 重く、大きいため運ぶのが大変！
- 保存、保管場所に困る！
巨大になればなるほど、重量が増します。マグナムあたりだとなんとか持てるけれど、長時間運ぶのは厳しいですね。さらに大きくなれば、配送で届けてもらったのは良いけれど、１人だとなかなか運べないという可能性も出てきます。
また、大きいからこそ、保存場所に困ることも。直射日光や一部の蛍光灯を避けて、気温12～15℃程度の環境で保管する必要があるけれど、大きいボトルを保管できる場所は意外にないもの。冷蔵庫には入らないし、セラーにもスペースがない可能性大。
保存場所がないとなると、劣化という大きなリスクを抱えることになります。
これらを考えると、大きいボトルだから手頃で楽（らく）というわけではないんですよね。
雰囲気作りという目的においては、大きいボトルは存在感があって魅力的ですが、実際に提供することを考えると、一般家庭の場合は難しさやリスクも抱えることになるので、気を付けましょう。
以上が、シャンパンの量と人数、杯数の関係、そしてボトルの種類についてでした。
上記はあくまで目安となりますが、大口注文に慣れているショップの場合は、人数を伝えるだけで必要本数をアドバイスしてくれるはずなので、遠慮なく聞いてみましょう。
そして、パーティ用のシャンパンやスパークリングワイン、当然ながら大原則は１つ。『必要本数より、必ず多めのシャンパンを用意しておくこと！』注意しましょう。それでは、また！
