ストッパー

先日、久々にシャンパンを途中保存しました!いつもは、2人でフルボトル1本を開けてしまうのですが、その日は、なんだか飲む気になれずに途中でギブアップ!

でもね、”途中保存”をして大正解!

次の日には、「おやおや!?」と途中保存をしたことで、”得をする”ことになりました♡

シャンパンやスパークリングワインは発泡性なので、途中保存は慎重になりがち。ガスが抜けないよう、専用のストッパーが必要になるけれどが、それさえあれば、無理してその日に飲みきる必要なし!

ということで、『シャンパンやスパークリングワインの”途中保存”のススメ!』、まとめておこうと思います!

シャンパンやスパークリングワイン、あえて途中保存した方が得する!?途中保存のススメ!

シャンパンやスパークリングワイン、”途中保存”でどんな得があるの!?

泡

シャンパンやスパークリングワイン、途中保存をすることで、当然ながら無理して飲みきらなくて良いメリットがありますが、それ以外に下記のような”得をする”可能性があります!

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2日目の方が美味しくなり、変化を感じられる!

シャンパングラスと夕焼けの海

シャンパンやスパークリングワインは、発泡性ということもあって飲みやすく、グビグビ飲んでしまいがち!早ければ、2人で30~40分でフルボトル(1本)開けてしまうかも!そうなると、本来のシャンパンの価値を感じられないまま、瓶が空になる可能性大。

この”早飲み”で損をしている方って結構多いです!

だからこそ、早飲みを回避するためにも”途中保存”をして、時間を置きましょう!シャンパンやスパークリングワインを含むワインって、開栓して、ある程度空気に触れることで変化し、飲み手が驚くほど美味しいと感じることが多々あります。

この”美味しさ”や”変化”に出会うには、開栓してからある程度の時間を置く必要があるわけで、それを”途中保存”で実現できることになります。

無理して飲みきるよりは、途中保存の方が、楽しみも増えてお得です!

「美味しくない」、「価値がない」と感じたシャンパンやスパークリングワインが、美味しく、価値を感じられるようになる!

ガストン・シケ

高級シャンパンや、個性派と呼ばれるシャンパンやスパークリングワインは、”美味しい”と感じたり、”その価値を理解するのに”、飲み手の経験値や技術を必要とするものがあります。

>>個性派シャンパンってどんなシャンパン!?(近日公開予定)

そういったシャンパンやスパークリングワインは、開栓してすぐだと、「美味しくない」、「こんなもん!?」と価値が見い出せないことがあるんですよね。「美味しくない」と感じてしまうと、そもそも飲み進められないはず。

そんな時は無理せずに、”途中保存”がオススメ!

上記でもお伝えした通り、ワインって少し空気に触れて、時間を置くことで変化することが多々あって、それは高級シャンパンや個性派シャンパンも同じ。というより、高級シャンパンや個性派シャンパンの方が、変化の幅は大きかったです!

なので、開栓してすぐだと価値を感じられなかったのに、途中保存をして次の日飲んだら、「あれ?こんなに美味しかったっけ!?」と驚いたことが何度もありました!

だからこそ、高級シャンパンや自然派シャンパンの場合は、あえて”途中保存”をして、変化を確認する価値ありです!

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あえての途中保存がオススメなのはどんな時!?

空に?の文字

あえて”途中保存”をオススメしたいのは、下記のような時や場合!

  • 飲みきれない時
  • 「美味しくない」と感じたり、価値を感じられない時
  • 高級シャンパンや個性派シャンパン

無理して飲むともったいない!やっつけ仕事で飲んでしまうと、せっかくの時間が苦痛に感じるし、シャンパンやスパークリングワインにネガティブな印象を抱きがち、そして体にも良くないので、”途中保存”をしましょう!

「美味しくない」と感じたり、価値を感じられないシャンパンやスパークリングワインの場合も、”途中保存”をすることで、次の日に化けているかも!?「昨日は何だったの!?」と、驚くほどの変化があるかもしれません!レッツチャレンジ!

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途中保存は、”ストッパー”が必須!

ストッパー

シャンパンやスパークリングワインは発泡性ワインのため、”途中保存”には、上記のような専用の”ストッパー”が必須ボトルに着けると下記のような感じに!

ストッパー

このストッパーを使わずに、飲んだまま放置すると、一晩でガスが抜け”途中保存”失敗!飲める状態ではなくなります。

>>シャンパン、スパークリングワインの途中保存、ラップじゃダメなの!?

なので、”ストッパー”、準備しておきましょう!シャンパンやスパークリングワインを扱う大手のスーパーさんであれば、”ストッパー”を置いてあることも多く、1000円程度で見つかります!

”ストッパー”を探す!

 

以上が、「シャンパン、スパークリングワイン、途中保存のススメ!」でした。

久々に途中保存したら、次の日の美味しさにびっくり!これからは、”あえての途中保存”が増えそうです!

それでは、また!

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