「おせちに合うシャンパンってどれ？」
「ワインに合うおせちを探しているけれど、選び方が分からない…」
年末が近づくと、こんな疑問を持つ方が一気に増えてきます。
実は、おせちとシャンパン・スパークリングワインは相性の取りやすい組み合わせ。発泡性ならではの爽快感があり、料理の傾向をあまり選ばず、“お正月の食卓を華やかにしてくれる存在”なんです。
ただし、おせち料理は家庭や選ぶものによって味付け・構成が大きく異なるため、「すべてのおせちに必ず合う泡」というものは存在しません。
だからこそ、
「どう選べば良いのか？」
ちょっとしたコツを知ることが大切なんですよね。
この記事では、おせちと合わせやすいシャンパン・スパークリングの選び方のコツとおすすめ、さらに筆者が実際に試して美味しかった「ワインに合う洋風おせち」もあわせて紹介します。
今年のお正月は、いつもより少しだけ贅沢で、おしゃれな“おせち×泡”の時間を楽しんでみませんか？
おせちに合うシャンパン・スパークリング特集｜年末年始の食卓が一気に華やぐ！
お正月のおせちは、家族でゆったり味わう“静”の時間と、みんなで集まったときの“にぎわい”の空気、その両方が混ざり合う特別な食卓。そんな瞬間にそっと寄り添ってくれるのが、シャンパンやスパークリングワインです。
辛口のキリッとした泡は、定番のおせち料理の旨味をすっと引き立て、ロゼの華やかさは洋風おせちを一段とごちそうの雰囲気に。コスパの良いスパークリングでも、驚くほど満足度の高い一本が見つかります。
「今年はちょっと贅沢に楽しみたい」
「おせちに合う泡を一本だけ選びたい」
そんな人に向けて、“おせちに合う泡”を選ぶコツとおすすめを厳選してまとめました。
シャンパンは「ブリュット（辛口）」がおせちに合う理由
おせち料理は、塩味・甘味・旨味・酸味が入り混じる“味の要素が多い料理”なんですが、あくまで食事として楽しむもの。そう考えると、 「ブリュット（辛口）」タイプが、合わせやすいです。
理由は、発泡によるすっきり感やキレが、味わいの濃淡を邪魔しにくく、料理の幅に対応しやすいからなんですよね。「選ぶなら辛口が失敗しにくい」そんなイメージです。
年末年始は食卓が華やかになるタイミング。シャンパンやスパークリングワインは特別感が強く、泡は見た目も華やかなため、おせちの彩りや雰囲気をより引き上げてくれます。
洋風おせちに合わせるならロゼシャンパンがおすすめ
洋風おせちに合わせる場合は、ロゼシャンパンが相性の良い一本 になります。
洋風おせちは、パテ・ローストビーフ・テリーヌ・海老料理など、お肉や魚介の旨味がしっかりしたメニューが多め。こういった料理は、白よりもロゼのほうが味わいのバランスが取りやすく、食卓が一気に華やぎます。
ロゼはほんのりとしたベリーの香りと、深みのある酸味が特徴で、
・ロースト系のお肉料理
・濃厚なオードブル
・サーモン
などにも合わせやすく、洋風おせちとの相性が良いです。
さらに、ロゼは 色の美しさそのものが“お祝い感”を演出 してくれるので、年末年始の特別なシーンにぴったり。テーブルに並べるだけで、「ちょっと特別なお正月気分」を味わえるのも大きな魅力です。
おせちに合う“泡”おすすめ3選（シャンパン＆スパークリング）
お正月って、ちょっと不思議で。“静かに新年を迎える空気” と “人が集まって賑やかに華やぐ空気”、その両方が同時に流れる時期なんですよね。
だからこそ今回は、
- 穏やかに寄り添う辛口の泡
- 華やかさを添えるロゼ
- 気軽に楽しめて食卓を明るくするスパークリング
お正月の “静” と “賑” の両方をイメージしながら、その場にぴったり馴染む3本を厳選しました。
① 辛口シャンパン（ブリュット）
ヴーヴ・クリコ イエローラベル
まるでそっと寄り添ってくれるような、朗らかで穏やかな辛口。ヴーヴ・クリコ イエローラベルは、力強さと繊細さのバランスが良く、香ばしいブリオッシュのような香りがふわっと広がります。
しっかり旨味のある煮物など、“おせちの定番”に静かに溶け込むタイプの1本。飲みごたえのある、バランスの取れた味わいが楽しめます。
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② 華やかに楽しみたいならロゼシャンパン（またはロゼスパークリング）
フェッラーリ ロゼ
深みのある薔薇のような色合いが美しい、イタリアの高品質のロゼスパークリング。イチゴやラズベリーの華やかな香りと、ほのかにアーモンドを思わせるまろやかな余韻が続き、食卓を一気に華やかにしてくれます。
筆者もお気に入りの1本で、ロゼ初心者でも“美味しい”と直感で分かりやすい親しみやすさが魅力。洋風おせちとも合わせやすく、手頃ながら満足度の高い上質ロゼ泡です。
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③ コスパ重視ならスパークリングワインが万能
シャンドン ブリュット（白）/ ロゼ
高級シャンパン「モエ・エ・シャンドン（Moët & Chandon）」が、フランス国外で手がけるスパークリングブランドが シャンドン（Chandon）。
伝統的なシャンパーニュメゾンのノウハウを活かしつつ、各国のぶどうからその土地らしい味わいを引き出すスタイルで、“シャンパーニュに近い満足感のある泡”として非常に人気が高い1本です。”賑わい”を感じる食卓にもぴったり。
下記のロゼも人気があるので、洋風おせちにはロゼがおすすめですよ。
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家族でも楽しめるノンアル・スパークリング
年末年始は家族が集まることも多い時期。アルコールが苦手な人や運転する人がいる場合は、ノンアルコールのスパークリング を1本用意しておくと安心です。
甘すぎないタイプを選べば、大人でも楽しめて“特別感”が出せます。
お子さんや妊婦さんがいるご家庭にもぴったり。特に葡萄ジュース系のスパークリングは、ボトルも可愛いものが多く、お正月のテーブルが一気に映えます。
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ここからは、口コミ評価が高く「ワインやシャンパンに合う」と評判のおせちを、タイプ別にご紹介します。私自身が実際に試したものについては、合わせた感想もお伝えしています。
シャンパンやワインに合うおせち特集！
ワインに合うおせちを探していると、おせちの製造者は大きく4タイプに分かれます。どれもオンラインで注文でき、洋風おせちに限らず和風のおせちも以外とシャンパン・スパークリングとの相性が良いのが特徴です。
各製造者タイプ別に、ワインやシャンパンと合わせやすいおせちをまとめていますので、気になるところからご覧ください。
この記事で紹介する「ワインに合うおせち」は、当時の下記条件に合致したものを口コミ評価順にまとめています。
- 洋風おせち（楽天市場で取り扱っているもの、和と混在もＯＫ）
- 「ワインに合う」というコンセプトで作られているもの、もしくは明記されているもの
- 商品写真に「ワイン」が入っているもの
- 「ワイン」というキーワードで抽出されるもの
- 大手ショッピングサイトで販売の場合はクチコミがあり、★４以上の評価があるところ（上限★５）
筆者が実際に購入したのは、特化型に該当する「ふらんす屋」の洋風おせちと、下記に紹介するFOOD STUDIOさんの「NARCISSUS（ナルシス）」です。
口コミ評価は変動しますが、当時の購入時には大変参考になり、同じ条件で探す方に役立つと思います。それでは始めましょう。
大手型のワインに合うおせち
１．FOOD STUDIOさんの洋風おせち
【価格】1万円台～ *種類によって価格差あり。
- フレンチベースの完全洋食おせち！
- ワインによく合うビストロおせちというコンセプトで、2005年から販売を開始！
- ワイン、シャンパンその他お酒と合う。
- 盛り付け済みで届く！
- FOOD STUDIOは、製造が大阪の（株）フレームワークさん。冷凍惣菜・弁当を製造や食品加工等している会社です。
上記おせちのクチコミは毎年良く、おせちによっては★の評価は、平均４以上と高評価です。
冷凍総菜やお弁当の製造販売をしている会社が製造しているので、そういったノウハウは優れている印象でした。色々なタイプのおせちが販売されているので、人数や品数など好みに応じて選べます。
そして我が家で実際に「NARCISSUS（ナルシス）」という2-3人前のおせちを注文済み（当時販売は2ショップあり、洋風おせちオードブルビストロBKさんで発注しています。）その画像が下記の通り。
大手ならではの豊富な種類で美味しく楽しめました。味は濃いめという印象でした。ただ、お子さんがいらっしゃる場合は、デザートもついているので食が進むと思います。
なお、「ワインに合うおせち」ということで販売されていますが、どのワインにも合うということではなく、洋風なので合わせやすいという風に解釈するほうが無難。ワインによって合わないものが当然ながらあるという前提で考えましょう。
２．あぐりの匠
【価格】2万円台～ *種類によって価格差あり。
- 銀座の人気イタリアン「ポルトファーロ」のメインシェフが監修
- イタリアンやフレンチの技法を用いているおせち
- お酒と一緒に楽しめるように考えられている
- 魚介もお肉もありのモダンなイタリアンオードブルで構成
- ワインをはじめお酒との相性もぴったりと記載あり
- 盛り付け済みで届く
商品画像にワインが入っているこの洋風おせち、クチコミ★は4以上と高評価。特化型にも掲載しています。お肉と魚介がバランスよく入っているオードブル型であるのが特徴。
イタリアとフレンチの技法を用いて作られているようで、ワインをはじめとしたお酒とともに楽しめるようなおせちという内容の記載があります。
>>洋風おせち宝珠を見てみる（楽天市場）
特化型のワインに合うおせち
ふらんす屋さん
【価格】1万円台～ *種類によって価格差あり。
- 洋風おせちから始まり、洋風おせちやオードブルのネット販売専門店
- フレンチベースのレストラン級洋風おせち
- 到着後、切ったり、温めたり、焼いたりする手間が一部かかる
- 盛り付けされずに届くため、自分で盛り付ける必要あり
- 重箱ありのものや盛り付け用個別容器の購入可能
- 問い合わせできる専用電話番号の案内あり
こちらのおせちもクチコミ評価が良く、★4以上と毎年高評価。ただ、他のおせちと違って、盛り付けたり、温めたり、焼いたり、切ったりと注文者の手間がかかるので、準備が面倒だと思う場合はオススメしません。
ちなみに我が家はこのふらんす屋さんのおせちを注文済み。2-3人用のコンパクトのものにしました。実際の画像が下記の通り。
実際に食してみると、特化型ならではの素朴さや温もりのある味で、他のおせちに比べると薄味という感覚がありました。
ワインに合わせるということを考えると塩分が高いといまいち合わないので、我が家は大満足、すごく美味しかったですね。シャンパンやスパークリングワインと共に楽しむことが出来ましたよ！
監修型のワインに合うおせち
銀座ポルトファーロ監修
【価格】1万円台～*種類によって価格差あり。
- 銀座の人気イタリアン「ポルトファーロ」のメインシェフが監修
- イタリアンやフレンチの技法を用いているおせち
- お酒と一緒に楽しめるように考えられている
- 魚介もお肉もありのモダンなイタリアンオードブルで構成
- ワインをはじめお酒との相性もぴったりと記載あり
- 盛り付け済みで届く
こちら★4つ以上の評価。ポルトヴィーノ監修のおせちは他にも種類があり価格帯が異なってきます。
この銀座ポルトファーロ監修のおせちは、種類が複数あります。
デパート型おせち
【価格】1万円台～
デパートのおせちといえば高級というイメージがつきものですが、実は少人数用であれば1万円台～販売されており、イタリアンやフレンチ等有名店のおせちが多々販売されています。
大手デパートおせちの強みは安心感や何かあったときのフォロー体制ですよね。デパートという大きな組織とすでに築いているブランド力や資源もあり、魅力的な商品が並んでいます。
まとめ｜おせち×シャンパンで始める、ちょっと特別なお正月
おせちは、日本のお正月に欠かせない“大切なごちそう”。そこにシャンパンやスパークリングワインを合わせるだけで、驚くほど雰囲気が変わります。
実は、和風おせちでも洋風おせちでも、泡は意外と相性が良いもの。味付けの濃さ・素材・洋風要素とのバランスで、合いやすさが決まります。
この記事では、口コミ評価の安定感があり、「実際に泡と合わせやすい」と感じたおせちをタイプ別に紹介しました。どんなおせちでも、シャンパンやスパークリングワインと合わせることで、“特別な新年のワンシーン”が生まれます。
泡と一緒に迎えるお正月、ゆったりと楽しんでくださいね。
