ラブスパークリングって知ってる！？美味しいアメリカの自然派微発泡ワイン！

微発泡なワインで美味しいものをお探しではないですか！？自然派の微発泡ワインを探すのって難しいんですよね。雑誌を読んだり、自然派ワインショップに足を運んだりすれば良いのですが、時間がなかったり面倒だったり。

ネットで簡単に調べて情報が出て、美味しいものが飲めたら良いのに・・。私と同じようにそんな願望を抱えているかたも多いのではないでしょうか。

ということで、先日たまたま出会ったアメリカの自然派微発泡ワインがすごく美味しかったので、ピンポイントで紹介しておこうと思います。

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BROC CELLERS（ブロックセラーズ）のラブスパークリング！

出会ったのはレストランなんですが、あまりに美味しくて自宅ですぐに購入した微発泡ワイン（白）。その微発泡ワインの名は「LOVE SPARKLING（ラブスパークリング）」。なんともラブリーなネーミングなんです。

特徴

私が飲んだのは2021年ヴィンテージだったんですが、ヴィンテージによって使われているブドウ品種がシュナンブラン100%だったり、シュナンブランと少量のミュスカだったりするよう。

私が購入したボトルには上記画像のようにCHENIN BLANC（シュナンブラン）と記載がありました。本家のサイトを見ると、2023ヴィンテージはまた異なっているので、ヴィンテージによって使われてるブドウ品種や比率が異なっているのが分かります。

青りんごや白桃の香り。白桃のジューシーさを感じられるよう香りに癒されます。

フレッシュで爽やか。自然派らしい純な味わいが楽しめます。

フレッシュさとピュアなのが魅力なので、食前酒かスープや前菜でのお供にオススメ。さつまいものスープはぴったりと合っていました。ボリューミーなお肉料理には負けてしまうと思いますが軽めのナッツやポテトチップスなどでも楽しめます。

一口飲んで「美味しい！」、その一言が漏れた微発泡白ワインでした。

生産者ブロックセラーズの特徴をまとめると次の通り。

微発泡のワインはこのラブスパークリングのみようですが他にも多々販売されており、どれもラベルがオシャレ。そしてネーミングもラブやアモーレといった、ラブリーな名前が付いており、手土産やプレゼントには喜ばれるはずです。

以上、久々に美味しい微発泡ワインに出会えたので記録に残しておきたいと思います。