シャンパン ワインのハマり方!どうやったらワインを飲めるようになる!?失敗例から知る、苦手なワインを好きになる方法! ワインを飲めるようになるにはどうしたら良いの!?ワインにハマる方法とは!?ワインに興味があるのに、どうも苦手という方向けに、実際の失敗例を見ながらワインを好きになる方法、ハマり方をまとめています!...
シャンパンと哲学 「映画と写真」それが、高級シャンパンと一般的なシャンパン(NV)の違い。 高級シャンパン、目先の利益を追うと損をする!?高級シャンパンは映画で、スタンダードなノン・ヴィンテージシャンパンは写真。高級シャンパン(ヴィンテージ、プレスティージュ)と、ノン・ヴィンテージシャンパンの違いとは!?...
ワインと人間関係 オヤジの寂しさを癒すワイン。仕事のキツさを癒すのはブルゴーニュ、オヤジの寂しさを癒すのはシャンパン。 あまりも切ない「オヤジの寂しさ」、そんな「オヤジの寂しさ」を癒すワインは甘口シャンパンだった。仕事のキツさを癒すのはブルゴーニュ、オヤジの寂しさを癒すのはシャンパン。...
ワインと人間関係 人それぞれ違う。ワインで自分を知り、ワインで相手を理解する、そして繋がる。まさにワインセラピー。ワ 「人それぞれ違う」、「人と違っていて良い」、「人と違っていても繋がることが出来る」ワインはそんな気づきを与え、人間関係で抱えるストレスを癒してくれることがあります。まさにワインセラピー。ワインで自分を知り、相手を理解する、そして繋がるとは!?...
オーナーつぶやきセラー つまみが一切いらない、RMの『クリュッグ』と言われるシャンパン。 つまみが一切いらない、RMの『クリュッグ』と言われるシャンパン。小規模生産者のスターと呼ばれる、”ヴィルマール”のシャンパンとは・・!?...