シャンパンとチョコレート、実はこの組み合わせ私にとっては曰（いわ）くつきでした。
慶事のお祝いに辛口シャンパンとオレンジピールにチョコレートがコーティングされたオランジェットと言われるスイーツがセットになっているギフトを頂き、はりきって合わせてみたのですが撃沈。
ま、まずい・・。
見事に両者で大げんか、全く合わなかったのです。
それからも、映画でシャンパンとチョコレートがかかったイチゴを合わせているシーンがあれば、同じように真似したものの合わず。
そんな負の経験を重ねた結果として、私の中ではシャンパンのおつまみにチョコレートはNGという固定概念が出来上がっておりました。
がしかし、ついチョコレートに合うシャンパンに出会いました！
しかも、高級なチョコレートやお菓子ではなく、スーパーで普通に売っている安いチョコレートに合います。
ということで、チョコレートに合うシャンパン紹介しておきましょう！
チョコレートに合うシャンパンとは！？バレンタインやホワイトデーのプレゼントにもオススメ！
そのシャンパンこそが「テタンジェ ノクターン スリーヴァー ロゼ」。
>>ノクターン スリーヴァ ロゼを見てみる（amazon）、（楽天市場）、（Yahoo!ショッピング）
このロゼシャンパンが、シャンパンにチョコレートはNGという私の概念を変えてくれました。一体どんなシャンパンなのかというと次の通り。
- 有名シャンパンブランド「テタンジェ」のやや辛口・ロゼシャンパン
- 1932年創業、今でも家族経営を貫く生産者「テタンジェ」
- ノクターン（夜想曲）という名が付けられたシリーズで、夜の始まりから終わりまで楽しめるシャンパン
- 美しくデザインされたラベルも魅力的なスリーヴァーボトル
- FIFAワールドカップの公式シャンパンブランドとしても有名
- テタンジェシャンパンのコンセプトは「L'insntant（瞬間、一瞬）」
- チョコレートに合うロゼシャンパン
- 価格：1万円台～*価格は変動の可能性あり
やや辛口と表現されているのですが、ほんのりと甘さが感じられるロゼシャンパン。
テタンジェ ノクターンシリーズは他にも白シャンパンもあるのですが、夜のシャンパンとして有名。有名ワイン漫画「神の雫」でも「一夜の恋」と表現されるなど、官能的な雰囲気を演出するシャンパンとされます。
そんなノクターンのロゼはなめらかで柔らかさを感じられるシャンパンで夜のお酒にはぴったり。
また、美味しさが分かりやすく、ワイン初心者さんから玄人まで万人受けできるタイプのロゼシャンパンです。
さらに、スリーヴァーボトルで煌びやかなボトルデザインは第一印象も制し、その場の雰囲気を演出してくれます。
そんな「テタンジェ ノクターン スリーヴァー ロゼ」、公式サイトにもチョコレート菓子に合うと記載があります。
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ではどんなチョコレートを合わせたのでしょうか！？
合わせたチョコレートとは！？
高級チョコレートではなく、自宅にあったスーパーで販売されている普通のチョコレートを合わせて見事にマッチ。
急遽合わせたため、実際に自宅に合ったのが下記のフルタ製菓さんの生クリームチョコレートだったのです。
スーパーで購入したチョコレートと見事にマッチ。
ごぐ普通のチョコレートなのですが、シャンパンとチョコレートどちらかが出しゃばることなく調和。
若干の甘さが感じられるロゼシャンパンなので、ある程度甘さがあっても合うのです。もはや色々なチョコレートを購入して合わせてみるのも楽しいはずです。
以上が「チョコレートに合うシャンパン」についてでした。
チョコレートに合うシャンパン、まだ１本しか実際に出会っていませんが、また出会い次第追記していきます。
それでは、また！
